《夏バテ対策にも！ツルムラサキとしらすの梅肉和え》
★保存目安：冷蔵で3日程度
★調理時間の目安：約15分
茹でると独特な粘りが出て、
おいしいツルムラサキ！
しらす、梅肉と和えて、
夏バテ対策にもおすすめな
一品料理に仕上げます✨
今回、マル秘兵器として登場するのが、
#無印良品 のねり梅。
これすごく便利です😳
人気で手に入りにくかった！
材料
ツルムラサキ
6~7束
しらす
ひと摑み強
梅肉
小さじ1
お醤油
大さじ1
白だし
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
つるむらさきを軽く洗い、葉と茎を切り分ける。
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（茎の先は除く）
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鍋にたっぷりのお湯を沸騰させたら、塩を少々加え茎を先に茹でる。
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1分ほどしたら葉も入れる。
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30秒ほど茹で、ざるにあけて自然に冷ます。
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水気を絞って食べやすい長さに切る。
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ポリ袋に全材料を入れ、
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袋の上からよく揉んで和えたら完成！
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器に盛り付けて、すぐ食べるもよし。
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冷蔵庫で冷やして食べてもよし！
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そしてそして、
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無印良品のねり梅、、
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きっと持っている人の方が少ないと思うので、
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梅干しの種をのぞいて
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叩いた普通の梅肉でOKです✨
投稿者からのコメント
All photo by @kansugi_noafood
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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