材料 （2人分）
◆バジル
50g
◆クルミ
10g
◆グラナパダーノチーズ
15g
◆ニンニク
5g
◆オリーブオイル
100ml
生ハム
8枚
トマト
1個
モッツァレラチーズ
1個
バルサミコソース
50ml
EVオリーブオイル
ひと回し
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
◆の材料をミキサーにかけ、ジェノベーゼソースを作る
-
トマト、モッツァレラチーズを8等分にカットし生ハムと共に盛り付けオリーブオイルをかける
-
バルサミコ酢を半量まで煮詰める。ジェノベーゼソース大さじ1と共に②に回しかける
-
残ったジェノベーゼソースは冷蔵保存し1週間以内に使い切る
投稿者からのコメント
きっかけ
バジルが良く育ったので作りました
おいしくなるコツ
ジェノベーゼソースを作る時は器具、材料を冷やしておくと色鮮やかに仕上がります
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
