材料 （2人分）
スパゲティ
200g
エビ
4個
◆バジルの葉
50g
◆クルミ
10g
◆ニンニク
5g
◆グラナパダーノチーズ
15g
◆オリーブオイル
100ml
塩
パスタ湯に対して1%
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ミキサーに◆の材料を入れペースト状になるまで回す
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たっぷりの湯を沸かし1%の塩を加えスパゲティを茹でる
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エビの殻を剥き、背腸を取ってパスタ湯で茹でる
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ボウルに作ったジェノベーゼソースの1/2を加え、茹で上げたスパゲティとエビを入れて混ぜ合わせ皿に盛る ソース半量は保存して1週間以内に使い切る
投稿者からのコメント
きっかけ 過去に店で使っていたレシピ
おいしくなるコツ ミキサー、材料は冷やしておくと鮮やかな緑に仕上がります
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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