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オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は根菜をカレー風味に炒めてみました。
カレー粉を使うことで普段野菜を食べないようなお子さんもきっと食べてくれると思いますよ!!
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てことでLet's cooking🍳🔪🎽
材料
れんこん
1節
にんじん
1本
鶏もも肉
1枚
酒
大さじ1
サラダ油
適量
カレー粉
大さじ1/2
水溶き片栗粉
適量
青ねぎ
適量
A 水
200ml
A 醤油
小さじ1
A みりん
大さじ1/2
A ソース
大さじ1/2
A おろしにんにく
小さじ1/2
A おろし生姜
小さじ1/2
A 味の素
2振り
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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れんこん、にんじんの皮をむき、銀杏切りにする。その後600Wの電子レンンジで4分加熱する
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鶏もも肉を8等分に切る。その後酒で5分程漬け込む
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Aを混ぜる
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フライパンにサラダ油をしき、2をさっと炒め1を入れさらに炒める
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3、カレー粉を入れ、2~3分煮込む。水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで火を通す
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お皿に盛り、青ねぎをかける
投稿者からのコメント
ワンポイント👌
カレー粉がない方はターメリックでもOK!!🔪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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