材料 （2人分）
玉葱
1/2個
豚ロース薄切り肉
150g
☆醤油
小匙2
☆みりん
小匙2
☆レモン汁
小匙2
☆酢
小匙2
☆おろし生姜（チューブ）
5cmくらい
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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鍋に酒少々（分量外）を加えた湯を沸かします。豚肉を一枚ずつ丁寧にしゃぶしゃぶしながらさっとゆでます。まとめて入れたり茹ですぎないのがポイントです。ざるにあげて冷ましておきます。
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玉葱を薄くスライスします。辛みのある物なら水に数分さらした後ざるにあげて水切りします。
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☆を合わせてたれを作ります。器に玉葱、、豚肉を盛り、たれを回しかけます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
豚肉は冷水で洗ったりしません。水っぽくなって美味しくないです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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