豚こま切れ肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 12分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 172kcal
・たんぱく質 16.7g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 24g
材料 （1人分）
豚こま切れ肉
70g
酒
少々
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
少々
玉ねぎ
1/8個分
うま味調味料「味の素®」70g瓶
1ふり
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]酢
大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
[A]砂糖
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）玉ねぎは薄切りにする。
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（2）ボウルに（1）の玉ねぎ、「味の素®」、Aを入れて混ぜ、しんなりするまでおく。
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（3）豚肉は酒、ごま油を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をしっかりきる。
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（4）（3）の豚肉、（2）の玉ねぎをサッと混ぜ合わせ、汁気をきる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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