里芋入り♡おろし煮込みハンバーグレシピ・作り方

Name: 里芋入り♡おろし煮込みハンバーグ レシピ・作り方
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ■ハンバーグ null; 合挽き肉 350g; 玉ねぎみじん切り 1/4個; 食パン（6枚切り） 1枚; 牛乳 大さじ2; 卵 1個; 塩 小さじ1／2; サラダ油 大さじ1; ■煮込み用 null; 大根おろし 1/4本; 里芋 5個くらい; 水 100cc; 麺つゆ3倍濃縮 50cc; ねぎ（飾り用）細切り 小さじ1〜

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材料（4人分）

■ハンバーグ
合挽き肉

350g
玉ねぎみじん切り

1/4個
食パン（6枚切り）

1枚
牛乳

大さじ2
卵

1個
塩

小さじ1／2
サラダ油

大さじ1
■煮込み用
大根おろし

1/4本
里芋

5個くらい
水

100cc
麺つゆ3倍濃縮

50cc
ねぎ（飾り用）細切り

小さじ1〜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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里芋は皮を剥いて1.5センチ角くらいに切る。
ハンバーグを作る。食パンは耳を除いてちぎって牛乳につけてふやかす。ふやけたらギュウッと絞って、ひき肉、玉ねぎのみじん切り、卵、塩を混ぜる。
玉ねぎは炒めてもいいし、煮込むから炒めなくてもいい。
サラダ油を熱したフライパンでハンバーグを焼く。表面がきつね色になったら、キッチンペーパーなどで余分な油を除く。
スライパンに煮込み用の材料を全て入れて、里芋が柔らかくなるまで煮る。
出来上がったら器に盛り、ねぎを飾る。

投稿者からのコメント

きっかけいつものおろし煮込みハンバーグに変化をつけたかったので。。ちなみにこの分量で3人で完食しちゃいました♡ おいしくなるコツハンバーグはお好きなレシピで作ってオッケーです。いつものおうちの味♪いいですよね麺つゆの濃さはお好みで。。大根の水分や、煮詰め具合でも変わってくると思いますので、適宜水や麺つゆで調節してくださいね♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。