材料 （2人分）
豚薄切り肉
300g
玉ねぎ
1/2個
すりおろしにんにく
1片分
すりおろし生姜
小さじ2
小麦粉
適量
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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【1】玉ねぎを薄切りにする
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◎繊維に沿うように切るとシャキシャキに
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◎繊維を断つように切ると甘く柔らかい仕上がりに
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【2】にんにく、生姜はすりおろす
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ボウルに入れて★を加えて混ぜておく
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【3】豚こま肉は小麦粉を薄くまぶしておく
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【4】フライパンを中火で熱しサラダ油をひき
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豚肉を炒める
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【5】ある程度火が通ったら
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玉ねぎを入れる
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ざっと炒めて★を加える
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【6】玉ねぎがしんなりするまで
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煮からめたら出来上がり♪
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【7】晩ごはん献立♡
投稿者からのコメント
きっかけ
夫が大好きなので我が家の定番です♡
にんにく、生姜はたっぷりと入れてスタミナ抜群のご飯が進む味付けにしています！
夫はご飯の上にのせて丼にしてガッツいて美味しそうに食べていました笑
おいしくなるコツ
私は玉ねぎの甘みを際立てさせたかったので繊維を断つように切っています
調味料はお好みで加減してください
マヨネーズを添えても◎
生姜とにんにくはチューブではなく、生のものをすりおろしたがワンランク上の美味しさになりますよ♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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