材料 （2人分）
うまい！さば味噌煮
1缶(150g)
油麩
1本
卵
2個
みつば
適量
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
ご飯
茶碗2杯分
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料理モード
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①・油麩は6等分の輪切りにする。
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・卵は溶いておく。
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・みつばは3cm幅に切る。
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②フライパンを弱火で熱し、うまい！さば味噌煮を汁ごと入れて少しほぐしておく。
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③②に油麩、めんつゆ(2倍濃縮)を加え、ひと煮立ちさせる。
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④溶き卵を回し入れ、お好みのかたさまで加熱する。
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⑤器にご飯、④を盛り、みつばをのせる。
投稿者からのコメント
■今回使ったのはコレ！
うまい！さば味噌煮
■MEMO
東北地方でよく使われる油麩は、弱火でゆっくり煮ると、柔らかく味が染みて美味しく召し上がっていただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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