レシピあり🙆♀️
おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
-夏レシピ-
今回は水菜たっぷりの冷しゃぶサラダを作りました✨💕
さっぱりしたものが食べたい時に、お野菜もしっかり摂ることができる冷しゃぶサラダは、この時期にはぴったりのお料理ですよね☺️💞
変わらず好みのサニーレタスやグリーンレタスには出会えないので、今回は価格の安定している水菜をチョイス❣️
トマトやレモンと合わせると、より爽やかな緑が際立って、目にも涼しい一品に🌿
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
日本酒
50ml
水菜・トマトなどの野菜
適量
〈A〉
ポン酢
大さじ2
ごま油
小さじ1
ごま
適量
〈お好みで〉
鰹節
ごま
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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①沸騰したお湯に日本酒を入れ、豚肉を茹でる
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→冷水に浸す
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②水気を拭き取った豚肉を、水菜を敷いた器に盛り付ける。
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③お好みで鰹節・ごま・〈A〉をかけて、完成！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆日本酒は、600〜800mlに対して50ml程入れます。
◆豚肉の部位はお好みのものでOK🙆♀️(バラ・肩ロース・ロースあたりがオススメです❗️)
◆ごまドレッシングなどでも美味しく頂けます❗️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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