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ベイクドチーズケーキ超オレオ

ベイクドチーズケーキ超オレオ

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材料

(6個分)
  • クリームチーズ(kiri)
    130g
  • サワークリーム
    20g
  • グラニュー糖
    45g
  • 1個
  • 生クリーム
    100g
  • コーンスターチ
    10g
  • ポッカレモン
    10g
  • 少々
  • オレオクッキー
    6枚(3セット)

手順

  • ボールにクリームチーズとサワークリームを入れて電子レンジに600W4分かけてマヨネーズくらいの柔らかさにします。
  • ①へグラニュー糖を入れて良く混ぜ、続けて卵を入れて良く混ぜます。
  • 続いて、生クリーム、コーンスターチ、ポッカレモン、塩を入れますがそれぞれを入れるたびにそのつど良く混ぜます。
  • オレオは2枚でクリームをはさんでいるので、クリームは外して1枚ずつにします。(クリームはたべちゃってください)
  • カップケーキ型にグラシンケース深型 白5号を入れてそこへオレオを1枚ずつ入れます。
  • ⑤に③のケーキのタネを入れます。
  • あらかじめ温めて置いたオーブンで160℃で34分焼きます。(そのときの量などで時間は少し変わります)
  • オーブンから出したら室温で30分冷ました後に冷蔵庫で4~5時間冷やします。

投稿者からのコメント

マックフルーリー超オレオのリスペクト版のベイクドチーズケーキ超オレオを作りました。1人分の分量で濃厚です。 ■コツ・ポイント コツはひとつで、手順②から使う食材は一つ入れるたびによく混ぜる事です。作り方は動画にもしてますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/t8gZAdFpW74ひろし2テレビ ■このレシピの生い立ち 1人用のカップでチーズケーキを作ると焼く時間の短縮にもなりました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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