冷しゃぶサラダ☆トマトサルサソース

材料（2人分） 豚肉うす切り（しゃぶしゃぶ用） 200g トマト 小1個 ピーマン 1/2個 グリーンレタス 適量 酒 少々 塩 少々 ■A たまねぎドレッシング（市販） 大さじ2 タバスコ 適量 市販のドレッシングで、本格サルサソースが簡単♪冷しゃぶにかけるだけで、おしゃれなピリ辛おかずに。 作り方 [1] 今回は、「ミツカン カンタン酢たっぷりたまねぎ」を使います。 [2] トマト、ピーマンは粗みじん切りにする。 [3] <2>とAをボウルに合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 [4] 鍋に湯（分量外）を沸かし、酒を加える。豚肉を一枚ずつ加え、さっとゆで、ザルに上げて塩をふって粗熱をとる。 [5] 器にグリーンレタスを盛り、<4>の豚肉をのせて<3>をかける。 ■コツ・ポイント 豚肉をゆでるときに酒を加えると、やわらかくゆで上がります。サルサソースは、タバスコの量でお好みの辛さにしてください。 ■このレシピの生い立ち ピリッと刺激的な大人の冷しゃぶ。「ミツカン カンタン酢たっぷりたまねぎ」にトマト、ピーマン、タバスコを混ぜるだけで、簡単に味わい深い本格サルサソースが作れます。