【フードマン】栄養士が考えるヘルシー弁当

＜レシピ＞ (1)左上　ちくわと野菜の中華炒め (2)右上　豚ピーマン (3)右下　油揚げのお好み焼き風 (1)ちくわと野菜の中華炒め ■材料 キャベツ　40g ちくわ　40g にんじん　10g ごま油　大さじ1 塩　小さじ1/4 こしょう　少々 ■作り方 ①キャベツとにんじんを細切りにする。 ②ちくわを食べやすい大きさに切る。 ③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。 ④全ての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (2)豚ピーマン ■材料 豚肉　100g ピーマン　30g 酒　大さじ2 おろし生姜　小さじ1 醤油　小さじ1 塩　少々 こしょう　少々 ■作り方 ①肉に塩こしょうをふる。 ②ピーマンを細切りにする。 ③酒、生姜と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。 ④全ての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (3)油揚げのお好み焼き風 ■材料 油揚げ　40g 赤パプリカ　10g お好みソース　小さじ1 青のり　少々 ■作り方 ①パプリカを細切りにする。 ②油揚げに乗せ、ソースをかける。 ③トースター1200Wで1分間加熱する。 ④青のりをふる。 #栄養#栄養士 #レンジ #アスリート#運動#ダイエット#免疫#弁当#生活習慣病#肥満#野菜#食物繊維