厚揚げとレンコンさつまいものみそジンジャー

⚠️さつまいも、レンコンは同時くらいに入れますが、あまり厚みがあると火の通りに時間がかかります。さつまいもなら1センチないくらいでカットして、火が入るまで、足し水でゆっくり火入れしました。レンコンは、さつまいもより崩れないので、5ミリくらいの暑さが良いかと思います。 余ってるｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙがあったので、仕様してみました。使ったのは甘さ控えめのものでした。 通常の甘いものなら、砂糖の量を調整してみて下さい。 寒い季節がやってきます！たっぷりの生姜パワーで、体ポカポカ乗り切りましょ🫚✨