爽やかな甘夏入りのマリネ。
失われやすいビタミン補給に𓂃𓈒𓏸
人参
60~80g
甘夏
1/4個
⚫︎オリーブオイル
小さじ2
⚫︎蜂蜜
小さじ1
⚫︎レモン果汁
小さじ1
⚫︎塩
少々
⚫︎ブラックペッパー
適量
パセリ
適量
手順
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①人参はピーラーでリボン状にむく。甘夏は薄皮を取り食べやすい大きさに切る。
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②人参を耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジ600w 1分加熱。
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③ 粗熱とれたら水気を絞り甘夏と⚫︎を混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れ馴染ませる。
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④ 器に盛りパセリをちらす。
投稿者からのコメント
𓍼 甘夏は八朔やグレープフルーツ等でも⚪︎。
𓍼 冷蔵庫で30分ほど置くと味が染みてより美味しくいただけます。
⚠︎ ハチミツ使用について：1歳未満の乳児には与えないよう注意して下さい⚠︎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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