材料(2人分)
りんご 1/2個
バゲット(1cmの薄切り) 2枚
バター 20g
グラニュー糖 10g
シナモン 適宜
バニラアイスクリーム 150g
チャービル(あれば) 適量
レンジとトースターで簡単に作れるアップルパイ風デザートです。パイ生地いらずでお手軽に作れるのもうれしい♪
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、りんごです。
[2] りんごは芯を除き、皮付きのまま薄切りにし、耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
[3] バターの半量をバゲットに塗り、<2>のりんごをのせ、残りのバターをのせてグラニュー糖とシナモンをふりかける。
[4] <3>をアルミホイルを敷いたオーブントースターに入れ、りんごに焼き色がつくまで焼く。
[5] <4>を器に盛り、アイスクリームを添え、再びシナモンをふり、あればチャービルをのせる。
■コツ・ポイント
バゲットにバターをたっぷりのせるとパンによくしみて、パイみたいな味わいになります。子ども用にはシナモンの代わりにナッツなどのせても♪
■このレシピの生い立ち
レンジでチンしたりんごをバターと一緒にバゲットにのせ、トースターで焼くだけでアップルパイみたいなデザートのできあがり!加熱したりんごはとろりとして、ほんのり酸味とさわやかな甘さで幸せ気分♪