厚揚げとちくわとにらとピーマンを
シンプルの焼き肉のタレ、豆板醤で
炒めました♪ おつまみとしても美味しく、
とってもごはんに合うおかずです😋🍚🥢✨
一瞬でなくなってしまうほど美味しい〜！
味付けは焼き肉のタレに辛さをプラスするため
豆板醤を加えるというだけの手抜き加減ですが
ばっちり美味しく仕上がります😊
材料 （2人分）
厚揚げ
4枚
ピーマン
2個
ちくわ
5本
にら
4束
ごま油
大さじ1
焼き肉のタレ
大さじ2.5〜3
豆板醤
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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・厚揚げは1枚を4等分する。
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・ピーマンは乱切りにする。
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・ちくわは1本を3〜4等分する。
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・にらは4cm長さに切る。
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① フライパンにごま油を熱し、厚揚げ、ちくわ、ピーマンを1〜2分炒める。
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② にらを加えサッと炒めたら、豆板醤を加えて香りが立つまで炒めて、最後に焼き肉のタレを加えて、じゅわっと全体に絡める。
投稿者からのコメント
白いりごまをまぶすとさらに風味が良く🙆♀️✨
豆板醤はお好みの辛さに調整してください♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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