【ささみでよだれどり】
今日のポイント
🙂簡易的に蒸して時短調理🙂
今日はささみでよだれどりを作ってみました。甜麺醤を使うのがおすすめですが、なくてもいいように調味料は2パターン貼っておきます😊
ささみを使うことで、さっと蒸して手軽に食べることができるのでオススメです。
鍋に水を薄くはってクッキングペーパーをひいてさっと蒸すだけです🤏
材料
鳥ささみ
200g
塩
少々
青ネギ
砕いたアーモンド
各適量。
プチトマト
各適量。
粉参照
各適量。
おろし生姜
おろしニンニク
はお好みの量
醤油
小さじ2
ごま油
大さじ1
酢
大さじ1
甜麺醤
大さじ1
すりごま
大さじ1
ラー油
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
砂糖
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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1、ささみは軽く筋をとる。塩をひとつまみ振っておく
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2、ネギは小口切り、アーモンドをくだく
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3、鍋に水150cc入れてクッキングシートささみを置いて中火で5分蒸す。そのまま三分放置して余熱で火を通す
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4、少し冷ましてカットして盛り付けたら完成。
投稿者からのコメント
胸肉だと蒸すのに時間かかりますがささみなら5分ほどさっと蒸せばOK!
カロリー低めですがヤミツキな味でおいしいですよ🥰
個人的に砕いたアーモンドかピーナッツを入れるとほんと美味しくなるのでオススメです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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