節水ポイント💧
▪︎ 全部で水は『 300ml 』
▪︎茹でも水戻しも塩だれも全部同じ水で！
▪︎フライパン1個で完結！
▪︎茹での工程で底からかき混ぜて張り付いた具材もも浮かせて洗い物を楽に！
無水だけじゃない！
4つのポイントで是非節水料理を！
材料
鶏ももひき肉
120g
塩
ひとつまみ
小ネギ
10g
片栗粉
15g
舞茸
1/2個
エリンギ
1パック
サラダ油
小さじ1
きくらげ
6個
小ネギ
おこのみ
にんにく
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
鶏ガラ
小さじ2
酒
大さじ2
片栗粉
小さじ2弱
塩・こしょう
少々
ごま
2つまみ
水
300ml
料理を安全に楽しむための注意事項投稿者からのコメント
◆POINT！
→このレシピで使った調理道具
▶︎包丁
▷まな板
▶︎ボウル
▷フライパン
▶︎へら
▷調味料を混ぜる小皿
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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