表面はカリカリ！
噛むともっちもちの餃子です☺
餃子の皮が足りない時や
ライスペーパーが余ってたら
是非作ってみて下さいね✨
材料 （16個分）
■ライスペーパー
16 枚
■ひき肉
200g
■ニラ
1/2束
■ごま油
大さじ1
★醤油
小さじ1
★ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
小さじ1
★ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ
小さじ1
★鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★片栗粉
小さじ1
★ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ
小さじ1/2
★黒コショウ
少々
●醤油
大さじ1
●お酢
大さじ1
●ラー油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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ニラは1cm幅に切る。
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●を混ぜて餃子のタレを作っておく。
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ポリ袋にひき肉、★、ニラを入れ、粘り気が出るまで揉むようにこねる。
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ポリ袋の端をカットして、水で戻したライスペーパーの上に肉ダネをのせる。春巻き型に巻いていく。※肉ダネは大さじ1.5くらいの量だよ！
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フライパンにごま油を敷いて③がくっつかないように並べる。火をつけて中火にし、蓋をして3分蒸し焼きにする。
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3分経ったら蓋をあけてひっくり返す。反対側にも焼き目がついたら器に盛り付けて、タレを添えて完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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コメント（1件）
ユーザー390432 半年以上前
はじめまして ライスペーパーは、どのくらいの大きさのものをご使用されてますか？