ポリ袋で作るから
手が汚れず洗い物も少なくて時短に！
うどんでかさ増しするから節約にも◎
うどんのモチモチ感がクセになる✨
とっても美味しいうどん餃子です☺
是非お試しあれ〜✌
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■牛豚合挽き肉
200g
■うどん
1玉
■ニラ
30g
■卵
1個
■サラダ油
大さじ1
（A）ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ
小さじ1
（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ
小さじ1
（A）ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
小さじ1
（A）醤油
小さじ1
（A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素
小さじ1
（A）ごま油
小さじ1
（A）砂糖
小さじ1/2
■お酢
大さじ1
■醤油
大さじ1
■ごま油
小さじ1/2
■砂糖
ひとつまみ
手順
-
ニラは2cm幅に切り、うどんは2~3cmに切る。
-
つけダレの材料を混ぜ合わせておく。
-
ポリ袋に牛豚合挽き肉、卵、（A）を加えて揉むように混ぜ合わせ、粘り気が出てきたらうどんとニラも加えて混ぜ合わせる。
-
中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、②のポリ袋の端をハサミで切り、フライパンに絞り出すように並べる。スプーンやゴムベラ等で厚さ1.5cmの丸形に形を整え、両面にこんがり焼き目をつける。器に盛り付けて、つけダレを添える。
-
※一度にフライパンに入りきらない場合は数回に分けて焼いてね！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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