定番　我が家のカボチャ煮

■コツ・ポイント カボチャはカットするとき硬いのでレンジで少しチンすると切りやすくなります。できればカットする際、丁寧にめんとりをすると煮崩れしません。めんつゆがなければ少量のだし顆粒小さじ1弱位でもOKです。 ■このレシピの生い立ち 我が家のカボチャ煮は少し甘め。調味料はお好みで微調整してください。