さつまいもで♡塩メープルナッツポテト♡

Name: さつまいもで♡塩メープルナッツポテト♡
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さつま芋 約350㌘; 塩 小さじ1/3~; メープルシロップ 大さじ2~2と1/2; バター(マーガリンでも) 20㌘; サラダ油 適量; 好みのナッツ類 20㌘

カレンガール

材料（3~4人分）

さつま芋

約350㌘
塩

小さじ1/3~
メープルシロップ

大さじ2~2と1/2
バター(マーガリンでも)

20㌘
サラダ油

適量
好みのナッツ類

20㌘

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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さつまいもは洗って、乱切り、又は少し厚めの輪切りにして、15分くらい、水に浸けておきます。水切りはしなくてもOK♪
ナッツ類は麺棒等で砕いて下さいね♪
濡れたまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ500W約5分~加熱して柔らかくします。水分が出てたら捨ててね♪
フライパンにサラダ油とバターを弱火で熱したら、さつまいもを入れ弱中火~中火で焼いていきます。
少し焼き目がついたら、ナッツ類も加え炒めます。
ナッツの香りがしてきたら、メープルシロップを回しかけます。全体に絡めたら、火を止めて塩を振ります。
器に盛り付けて、ナッツを絡めながらいただきます♡
↑ナッツ類は砕いて下さい。

投稿者からのコメント

メープルシロップの焼けた香りがキャラメル風~甘いさつまいもに塩が甘じょっぱく美味しい♡ ■コツ・ポイントさつまいものレンジ加熱は、やり過ぎないようにして下さいね♪加熱時間は調整して下さいね♡メープルシロップは大さじ2ぐらいが私は好みですが、甘口が好きな方は2と1/2入れて下さいね♪ ■このレシピの生い立ち韓国にあるさつまいもチーズスイーツがヒントに♡ナッツをキャラメリゼするのが面倒だったので汗)メープルの力？を借りました(笑)それが病みつきに(笑)なのでレシピにしてみました♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。