材料 （1人前）
○ご飯
150g程度
○茄子
1本
○マッシュルーム
3個
○玉ねぎ
1/3
○ひき肉
60g
○茹でブロッコリー
少々
○とろけるチーズ
適量
○カレー粉
大さじ1
○トマトペースト（もしくはケチャップ）
大さじ1
○塩コショウ
少々
○バター
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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茄子は1cm角に玉ねぎはみじん切りにマッシュルームは薄く切る
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フライパンにオリーブ油を敷き、玉ねぎを炒める
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玉ねぎが透明になってきたら、茄子とマッシュルームを入れ炒める
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茄子とマッシュルームに軽く火が通ったら、ひき肉を入れ炒める
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トマトペーストを入れてよく絡める
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ご飯を投入し、カレー粉を入れて炒め塩コショウで味を整える
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グラタン皿にバターを塗り、炒めたご飯を盛ってブロッコリーを乗せたら上からチーズをかける
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180℃のオーブンで15分焼いて完成
投稿者からのコメント
▼カレー粉はワタシはオリエンタルカレーの粉末を使いました。固形のカレー粉を使う場合は一欠片をお湯で溶いておいて混ぜると楽チンです🍛チーズとカレーの相性は抜群👍野菜は茄子やマッシュルーム以外にお好きなものでもいいと思います
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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コメント（1件）
サニー 半年以上前
カレー粉は「横濱舶来亭」中辛を使用しました。マッシュルームの代わりにエリンギを小さく切って入れました。ホワイトソースなしでも美味しいドリアが出来ました！