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揚げない！ちくわの磯辺焼き レシピ・作り方
「揚げない！ちくわの磯辺焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サックサクのちくわの磯辺焼きはいかがでしょうか。お酒のおつまみやごはんのおかずとしても人気の一品をお手軽に焼いてアレンジしました。揚げずに少量の油で作れるので、忙しいときや時間のないときにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ちくわは3等分の斜め切りにします。
- 2. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、衣がカリッとするまで両面を3分ずつ焼き、火から下ろします。
- 4. 大葉を敷いたお皿に盛り付け、マヨネーズを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
オリーブオイルは、風味は変わりますがサラダ油やごま油でも代用いただけます。 青のりの量はお好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.6
4.6
ゆー
2021.4.15
簡単でした！
穴の中の粉が気になったので、この切り方にしてみました！
275人のユーザーが参考になった
avalon
2021.12.26
小麦粉大さじ2
片栗粉大さじ1
青のり大さじ1
水大さじ3
塩少々
で衣を作ったらサクサクで美味しくできました♪
182人のユーザーが参考になった
やっこさん
2021.4.21
また作りました。
火の通りを気にしなくていいから楽ですね。
衣は薄力粉と片栗粉半々、水少なめ、塩と粉チーズ混ぜました!
146人のユーザーが参考になった
マチャくん
2021.5.28
薄力粉と片栗粉のバランスが絶妙やね。
110人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2022.6.1
白いちくわ3本（鯛入りちくわ）
衣はレシピの半分量
サッと出来て簡単◎
お皿に移してアツアツのちくわに粉チーズ掛けました♡
フライパン出したくない時はマヨ、青のり、粉チーズ入れてトースターでもよくリピしてます♡
48人のユーザーが参考になった
ともか
2021.6.11
簡単に居酒屋メニューが家で出来るのに驚きです😳彼に美味しかったから次は倍量で作ってと言われました😂❤️リピート確定です💕
42人のユーザーが参考になった
みー
2022.3.15
片栗粉と小麦粉(薄力粉)を半々にして水は大さじ3。青のりは思っているより多く入れていい。焼きすぎ注意！
34人のユーザーが参考になった
ゆう
2021.8.10
1回目はレシピ通りに、
2回目はチーズ入りで作りました！
美味しすぎて毎日食べたいくらいです😋
ちなみに、ビニール袋で混ぜると後片付けが楽で作りやすかったです💫
32人のユーザーが参考になった
やっこさん
2021.3.12
レポ参考に水少なめで。片栗粉小麦粉半々にしました。チーズを押し込んで。粉に塩も少し混ぜたかな?
とてもおいしかったです。
18人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ちはる
薄力粉ではなく、小麦粉でも出来ますか？
kurashiru
薄力粉は小麦粉の一種のため、レシピ通りに作ることができます。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されています。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は中身が薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をお確かめの上ご使用くださいね。おいしく仕上がりますように。
ユーザーc1eb6d
普通のサラダ油でも可能ですか？
kurashiru
オリーブオイルの代わりにサラダ油を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
まぴきち
米粉又は片栗粉でもできますか？
kurashiru
薄力粉の代わりに米粉や片栗粉を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。片栗粉は沈殿しやすいため、よくかき混ぜてからご使用ください。おいしく作れますように。
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