材料 (8個くらい分)
cホールトマト缶の汁部分
30g
c牛乳
100g
卵黄
1つ
ミックスハーブ
大1
バター
30g
a強力粉
150g
a薄力粉
50g
b塩
4g
b砂糖
25g
bドライイースト
6g
*クリームチーズ
100g~
*ホールトマト缶の果肉
少々
パルメザンチーズ
少々
打ち粉(強力粉)
大3くらい
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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バターをレンチンで溶かす。cを合わせてレンチンで人肌くらいの温かさにしておく。
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耐熱ボウルにaを入れて中心にスプーンをおいてくぼみを作ったら、そこにbを入れる。(イーストが最後)
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cに卵黄を入れて溶いて、2のイーストの上にかける。スプーンでざっくり混ぜて、ある程度まとまったらバターとミックスハーブを加えしっかり混ぜる。
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ふわっとラップをして500w10秒→混ぜて再度500w10~20秒。(生暖かいくらいが目安)オーブンを230度に予熱セット!
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台に打ち粉をして4の生地を取り出す。*を包んでオーブンシートの上に並べる。上からパルメザンチーズを振りかける。220度に下げて、12分ほど焼いて完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
ホールトマト缶が中途半端に余っていたので!
※みやすさのために書式を一部改変しています。