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魚あんかけのレシピ
おすすめの5選を紹介
最終更新日 2024.6.14
魚あんかけのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
たっぷりきのこあんかけで白身魚のソテー
白身魚の中華風きのこあんかけ
鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ
白身魚の野菜あんかけ
山椒風味のサバの味噌煮
たっぷりきのこあんかけで白身魚のソテー
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
683件の評価
タラ、しめじ、まいたけ、黒こしょう、片栗粉、有塩バター、水、酒、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、水溶き片栗粉、小ねぎ
たっぷりときのこの旨味がつまったあんかけを白身魚にかけていかがでしょうか。甘じょっぱいきのこあんかけに、しめじとまいたけの香りと旨味がたっぷり詰まっていて、淡白なタラと一緒に食べるとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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白身魚の中華風きのこあんかけ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.5
87件の評価
タラ、塩、黒こしょう、片栗粉、ごま油、しめじ、えのき、しいたけ、水、オイスターソース、みりん、鶏ガラスープの素、小ねぎ
タラの中華風きのこあんかけのご紹介です。淡白なタラに、きのこの旨みが効いたあんかけがよく絡み、ごはんが進む一品です。あんかけが中華風になっているので、いつもとひと味違う仕上がりですよ。ぜひお試しくださいね。
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鱈の野菜たっぷり甘酢あんかけ
調理
40
分
費用目安
400
円
4.4
106件の評価
にんじん、玉ねぎ、水、酢、砂糖、しょうゆ、水溶き片栗粉、タラ、すりおろし生姜、揚げ油、薄力粉、ピーマン、塩、酒、塩こしょう
タラのサッパリとした味わいと酸味の効いたあんかけがごはんに合う一品です。 大皿料理やメイン料理などに最適です。 お好みで冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。 具材などはお好みでアレンジしてみて下さい。
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白身魚の野菜あんかけ
調理
10
分
費用目安
100
円
4.6
6件の評価
タイ、赤パプリカ、さやいんげん、玉ねぎ、離乳食用かつお昆布だし、しょうゆ、水溶き片栗粉、冷水、水
離乳食9〜11ヶ月(後期)から始められる、タイの野菜あんかけはいかがでしょうか。彩りきれいな3種類の野菜をかつお昆布だしでさっと煮て、あんかけにしました。パサつきやすい白身魚もあんかけにすると食べやすくなりますよ。ぜひ、お試し下さい。
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山椒風味のサバの味噌煮
調理
20
分
費用目安
300
円
4.7
7件の評価
サバ、水、生姜、みそ、料理酒、粉山椒、砂糖、みりん、大葉、熱湯
サバを使った定番料理、サバの味噌煮のご紹介です。粉山椒を加えることで、ピリッとアクセントになり普段とは一味違う雰囲気になります。サバに絡んだ甘辛い味噌だれでご飯が進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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