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根菜スープのレシピ おすすめの5選を紹介
根菜スープのレシピ
おすすめの5選を紹介
最終更新日
2022.11.25
れんこんやごぼう、大根などの根菜を使ったスープのご紹介です。さっぱりとしたレモンを効かせたものや、豆乳でやさしい味わいでいただくものなどをピックアップしました。ぜひおためしくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
あつあつ 塩麹の根菜豆乳スープ
角切り根菜の豆乳スープ
具だくさん根菜ゴロゴロスープ
根菜と鶏むね肉の和風スープ
根菜たっぷり レモンコンソメスープ
あつあつ 塩麹の根菜豆乳スープ
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
26件の評価
レンコン、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、水、固形ブイヨン、塩麹、調製豆乳、パセリ、酢、オリーブオイル
ほっと温まる優しいお味、豆乳スープのご紹介です。根菜をたっぷり食べられるので、満足感もばっちりです。とっても簡単で美味しいですよ。おかずの一品にはもちろん、夜食などにもおすすめです。是非お試しください。
たべれぽ
(
8件すべて見る
)
misa
4.2
鶏肉180g、玉ねぎの代わりに長ねぎ青いところで代用。水600.豆乳600コンソメキューブ1個、塩麹大さじ2。他は...
michi3
4.5
野菜の甘みが出てとってもおいしいです。仕上げにブラックペッパーをちらしましたが、いいアクセントになってました。腸活...
maori
4.2
簡単おいしい‼︎また作りたいです‼︎ 気持ちしょっぱいかな? もう少し野菜と豆乳多めで良いかも‼︎
りんごばたー
4.9
塩麹初めて使いました!たっぷり野菜が食べられていいですね♪
Picocorin
4.2
全ての材料があったのですが、冷蔵庫の残り少なくなっていた根菜類だったので小ぶりに切って作りました。夫からはスープと...
なずな
塩麹っていうアイデアが素敵です。スープのレパートリーが増えました☺️
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角切り根菜の豆乳スープ
調理
15
分
費用目安
300
円
4.3
28件の評価
レンコン、大根、にんじん、水、無調整豆乳、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、パセリ、薄切りハーフベーコン
コロコロとした根菜がたっぷり入った豆乳スープのレシピです。ベーコンの旨味も滲み出てとっても美味しい一品です。洋風のメニューに合わせていかがですか?ほっこり温まるので、寒い日にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
11件すべて見る
)
たまこ
大根、人参、ゴボウ、エリンギ、ベーコンで作りました。美味しかったです。少し粉チーズを掛けても美味しかったです。また...
ばうむちゃん
5.0
とっても美味しくて何度もリピートしてます✨ 今回はじゃがいも・キャベツ・人参・玉ねぎ・しめじで作りました😋
ren
4.2
にんじん、ほうれん草、ベーコンは苦手なのでツナ。黒こしょうがないから味の調整は塩こしょうで。野菜と豆乳の栄養が簡単...
おもち
4.3
ベーコンの代わりにポークソーセージ使いました。角切り根菜の歯応えが良く食べるスープって感じでした♪
めんつゆ
4.0
おいしかった
自炊記録
4.1
れんこんじゃなくて玉ねぎ入れました。優しい味。もう少しまろやかさ欲しいかも。
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具だくさん根菜ゴロゴロスープ
調理
30
分
費用目安
600
円
4.1
20件の評価
大根、にんじん、長芋、水、顆粒和風だし、しょうゆ、料理酒、みりん、ごぼう、かつお節
根菜をたっぷりと煮込んだ、具だくさんなお吸い物です。それぞれの野菜のうま味が出て、違う食感もお楽しみいただけます。長芋は後から加えてシャキシャキとした歯ごたえを残して仕上げるとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
3件すべて見る
)
ドラ
余ってたさつまいもも入れてみました。根菜いっぱいでお通じに良さそう〜
ラン
3.4
おすましかな?味薄いので、白だし大1追加しました。 それでもスープとしては味薄。。 野菜の消費には、たまには、良い...
Kayo
4.0
干し椎茸も入れました。長芋をスープに入れて食べるのは初めてでホクホクして美味しかったです。
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根菜と鶏むね肉の和風スープ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.4
25件の評価
鶏むね肉、ごぼう、にんじん、大根、長ねぎの青い部分、水、牛乳、みそ、すりおろし生姜、有塩バター、塩こしょう、粉チーズ、顆粒和風だし
根菜と鶏むね肉の和風スープのご紹介です。有塩バターで炒めた根菜の旨みと甘み、鶏むね肉のコクが牛乳とみそ風味のスープとよく合い、おいしいですよ。パンにもごはんにも合います。お好みの野菜でアレンジもできますので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
4件すべて見る
)
ことも
5.0
味噌バターのコクたっぷりの、優しいスープです。 この日安かったバックリブを使いました。 どの部位でもおいしくできそ...
と
5.0
胸肉とカボチャを使いたくて、野菜はカボチャのみでやりましたが、和洋風で新しい感じになりました!味濃くて美味しかった!!!
キーウィ
4.4
和風の食材に牛乳が意外と合います。美味しかったです。
ユーザーd93820
4.4
おいしい!
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根菜たっぷり レモンコンソメスープ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.3
9件の評価
レンコン、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、大根、水、コンソメキューブ、レモン、塩、黒こしょう、サラダ油、酢
野菜たっぷりのコンソメスープにレモンをプラスした、さわやかな風味が新しいスープです。今回は根菜で作りましたが、他の余り野菜などでも代用ができます。野菜がたっぷり入っているので、食欲がない日にもおすすめです。
たべれぽ
(
0件すべて見る
)
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