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煮干しのレシピ
おすすめの12選を紹介
2022.6.28
煮干しのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
キャベツたっぷり 広島風お好み焼き
煮干しだしの取り方
簡単!カボチャの煮干し煮
煮干し出汁で 油揚げとネギの味噌汁
小魚とくるみの佃煮
出汁から丁寧に わかめと豆腐のお味噌汁
アサリだしがおいしい カルグクス
おうちで鹿児島郷土料理 油そうめん
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キャベツたっぷり 広島風お好み焼き
調理
40
分
費用目安
400
円
4.5
299件の評価
焼きそば麺、塩、黒こしょう、キャベツ、もやし、天かす、卵、煮干し、かつお節粉、豚バラ肉、薄力粉、水、お好み焼きソース、青のり、かつお節、イカ天スナック、サラダ油、とろろ昆布、紅生姜、小ねぎ
広島風お好み焼きのレシピのご紹介です。広島風のお好み焼きは、薄い生地に、たっぷりのキャベツと麺が入っているのが特徴です。家の数だけ、焼き方があると言われる広島風お好み焼きですが、その名の通り、お好みの具材で楽しめるのが嬉しい一品です。ぜひお試しください。
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煮干しだしの取り方
調理
40
分
費用目安
100
円
4.6
18件の評価
水、煮干し
煮干しだしの取り方をご紹介します。煮干しだしはガツンとした風味が特徴で、お味噌汁にすると煮干しの独特の味わいがきくので、とてもおいしくお召し上がりいただけます。また、炊き込みご飯、ラーメンのスープ、煮物など、様々な料理に使うことができます。煮干しの下ごしらえや浸し時間に気をつけながら、ぜひ基本の煮干し出汁の取り方をマスターしてくださいね。
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簡単!カボチャの煮干し煮
調理
20
分
費用目安
400
円
絹さや、煮干し、水、酒、かぼちゃ、にんじん、しょうゆ、薄口しょうゆ、はちみつ
切って入れて煮るだけで簡単に作れる、カボチャの煮干し煮のご紹介です。煮干しのだしで旨味がアップします。彩りもよく、食卓が華やかになる一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
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煮干し出汁で 油揚げとネギの味噌汁
調理
40
分
費用目安
200
円
4.3
53件の評価
水、煮干し、油揚げ、長ねぎ、みそ
出汁から丁寧に作る味噌汁です。出汁を取るのは手間で難しいと思われるかもしれませんが、煮干し出汁なら美味しく簡単につくれますよ。シンプルな煮干し出汁は温かくほっとする一品です。お好みの具で作ってみてくださいね。
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小魚とくるみの佃煮
調理
20
分
費用目安
200
円
4.6
47件の評価
くるみ、しょうゆ、砂糖、はちみつ、白いりごま、乾燥カタクチイワシ
小魚とくるみの佃煮のご紹介です。佃煮にすればごはんのお供として手軽にお召し上がりいただけますよ。くるみや白いりごまの香りも良いアクセントになっています。ぜひお試しくださいね。
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