使い勝手抜群！いわし缶をおいしくアレンジできるレシピ7選

魚の缶詰と聞いて思い浮かべるのはサバ缶かもしれませんが、今サバ缶に次いで注目されているのが「いわし缶」です。サバよりも脂がのっているいわしは、水煮タイプでも身がしっとりとして美味しく、アレンジもしやすいので、あると便利な食材です。今回はそんないわし缶を使ったレシピを7つご紹介します。どれもすぐに作りたくなるものばかりですよ！

まずはじめにご紹介するのは、いわしの味噌煮を使った和え物のレシピです。火を使わずに作れるので、とっても簡単にできますよ。
マヨネーズを加えることで、旨味たっぷりの味噌煮がさらに濃厚な味わいになります。仕上げに使用した七味唐辛子がピリッと効いていてクセになる美味しさです。

続いてご紹介するのは、いわし缶を使った卵とじ丼のレシピです。いわし缶の旨味たっぷりの煮汁を加えることで、少ない調味料でも味わい深い卵とじ丼に仕上がります。いわしの身だけでなく煮汁も使うので、いわし缶を一缶まるごと無駄なく使えるのも嬉しいですね。15分くらいであっという間に完成する時短レシピです。ぜひお試しくださいね。

いわし缶は、おしゃれな洋食にも使えるんです！いわし缶とトマト缶を活用した、トマトソーススパゲティのレシピをご紹介します。 しょうゆ味のいわし缶を使用するとトマトソースにコクが生まれ、水煮缶を使用すると素材の旨味が引き出されて、どちらもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みのいわし缶で作ってみてくださいね。

続いては、いわしの風味がご飯に染み込んだ、絶品炊き込みご飯のレシピをご紹介します。 味付けはいわし缶のみなので手間もかからず、とっても簡単に炊き込みご飯を作ることができます。 炊きあがったあと、刻んだきゅうりやミョウガを加えることで食感も楽しめる炊き込みご飯に仕上げています。お弁当に入れたりおにぎりにしても美味しくお召し上がりいただけますよ。

続いてご紹介するのは、パクチーといわし缶を合わせた、クセになるディップソースのレシピです。 クラッカーにのせるのはもちろん、パスタと合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。パクチーの風味がアクセントになった、濃厚で大人な味わいをお楽しみください。ささっとお手軽に作れるので、パクチーがお好きな方はぜひお試しくださいね。

電子レンジで簡単に作ることができる、いわしの蒲焼き缶を使ったお手軽いわし丼をご紹介します。 梅肉の酸味と長ネギ、大葉の風味がいわしの蒲焼きとよく合い、疲れて食欲が落ちているときなどでもさっぱりと食べ進められるおすすめのレシピです。火を使わずに丼ものが作れるのは嬉しいですね。

最後にご紹介するのは、いわし缶とごぼうを使ったサラダのレシピです。
シャキシャキのごぼうに、いわしとマヨネーズのソースがよく絡むおいしい一品。ごぼうをさっと茹で、和えるだけで簡単に作ることができるので、おかずがもう一品欲しいときにもぴったりですよ。水っぽくならないよう、茹でたごぼうの水気はしっかりと切ってくださいね。

いかがでしたか？主菜から副菜まで、いわし缶を使ったさまざまなレシピをご紹介しました。 缶詰は旨味が凝縮されているので、味付けが簡単なのも嬉しいですね。クラシルでは今回ご紹介したレシピ以外にもいわし缶を使ったレシピをご紹介しています。手軽に作れるレシピばかりなのでぜひ挑戦してみてくださいね！