きのことゴルゴンゾーラのペンネ🍄 by JuJu | クラシル

きのことゴルゴンゾーラのペンネ🍄

JuJu

JuJu

きのことゴルゴンゾーラのペンネ🍄 オーブントースターで焼くことで旨みがギュッと凝縮したきのこ。ゴルゴンゾーラで作るソースによく合います！

材料

しめじ

150g
玉ねぎ

1/4個
ニンニク

1片
ゴルゴンゾーラチーズ

50g
白ワイン

50cc
牛乳

80cc
生クリーム

大さじ2
ペンネ

180g
水

1リットル
塩

10g
クレソン

適量
ピンクペッパー

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

① しめじはいしづきをとり、ホイルに並べ140度で20分焼く。(オーブントースター)
② 鍋に水を入れて沸かし塩を加え、ペンネを加え、パッケージの表示時間通りに茹でる。
③ 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
④ フライパンにオリーブ油、にんにく、玉ねぎを熱し、弱火で香りが出るまでしっかりいためる。
⑤ 更に焼いたしめじを加えて軽く炒める。
⑥ 白ワインを加えてアルコールを飛ばし、ゴルゴンゾーラ、牛乳、生クリームを加え、チーズを溶かす。
⑦ ペンネをざるにあげたペンネを加えてソースに絡める。
⑧ 器に盛り、クレソン等を飾り、ピンクペッパーを散らし、出来上がり！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント (0件)

コメントがまだありません