初めて1人で作った料理。チーズちくわ 父は料理人、母は調理師です。 両親は長年、中華料理店を営んでいました。 寂しくなっては厨房を訪れ、父に「これ何？これやりたい！」と声をかけていました。父は「よし、3時になったらやろう。よし、明日の朝やろう。」と私のやりたい！に必ず答えてくれました。 そうして小さな頃から父に料理を教わってきました。 小学生になる頃にはマネして料理を作るようになりました。 中でも印象深いのが【チーズちくわ】