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\おつまみに!じゃこと白菜の春巻き/

週末夜ごはんにオススメの一品です🙌 柚子胡椒を効かせた じゃこと白菜の春巻き✨ 揚げ物食べたい〜😋 だけど胃もたれしたくない💦 そんな大人にも もちろんお子さまにも 喜ばれる春巻き✨ ビールのおともに オススメです🍺✨ めちゃくちゃ簡単で すぐに揚がるのも嬉しいポイント☝️✨ ぜひぜひお試しください🙌

材料 (10本分)

  • 白菜

    400g(ぴったりが難しければ少ないよりやや多めで)

  • ちりめんじゃこ

    15g

  • 柚子胡椒

    小さじ1

  • 揚げ油

    適宜

  • 春巻きの皮

    10枚

  • A水

    小さじ1

  • A小麦粉

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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  • 1.白菜は千切りにし、分量外の塩大さじ1/2を馴染ませる。5分置いたら水気をしっかり絞る。
  • 2.①に柚子胡椒を加え混ぜ、ちりめんじゃこも加えてさらに混ぜる。10等分する。
  • 3.春巻きの皮に②を乗せ、くるくると巻く。
  • 巻終わりは、混ぜ合わせたAで糊付けししっかり閉じ
  • る。
  • 4.180度の揚げ油でさっと揚げる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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