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海老フライ&しば漬けタルタルソース

エビフライ…といえばタルタルソース！ほんのりピンクのタルタルソースしば漬け入り♪少し和風な感じのタルタルソース💕エビフライ以外、茹で野菜等にもオススメです❣️ 🍀材料🍀 ◯海老フライ ブラックタイガー(お好みの海老でok) 1パック 　塩、コショウ　各少々 薄力粉、パン粉、卵　各適量 揚げ油　適量 レモン　適量 ◯しば漬けタルタルソース しば漬け　40g 玉ねぎ　1/4個(約60g) ゆで卵　1個 マヨネーズ　大さじ3 ウスターソース　小さじ1/2 レモン汁　小さじ1 牛乳　小さじ1〜2(なめらかさ加減でお好みで) コショウ　少々 🍀作り方🍀 1.付け合わせ野菜は水にさらしておく。 2.しば漬けタルタルソース作り。 ゆで卵(茹で時間10分…固茹で)は5ミリ角切り、しば漬け、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。レモンは絞る。 3.マヨネーズ、ウスターソース、レモン汁、牛乳を混ぜ合わせたら、ゆで卵、玉ねぎ、しば漬けを加えて更に混ぜ合わせ、コショウで味を調える。時間があれば冷蔵庫で1-2時間休ませる。タルタルソースの出来上がり。 4.海老フライ作り。 海老の殻を剥き、竹串で背わたを取り除き、足がついていた側に切り込みを3-4本入れ、塩、コショウする。 5.汁気をキッチンペーパーで吸い取り、小麦粉→全卵→パン粉の準に衣をつける。時間があれば冷蔵庫で10分位休ませる。 6.5を170℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる。 7.油を切り、水気を切った付け合わせ野菜と共に盛り付け、タルタルソースをかけ、出来上がり！ #NOSANのたまごをえらぼう #ちょっといい日にヨード卵光 #海老フライ　#タルタルソース　#しば漬けタルタルソース　#しば漬け　#我が家のごちそう　#おうちレストラン　#おうちごはん　#おうち時間　#クラシル　#クラシルメイツ 　#クラシルJuJu