【国民的お菓子で】柿の種のザクザクチキン
〘材料2人分〙
鶏のささみ 4本
柿ピー 60g
マヨネーズ 20g
こしょう 少々
サラダ油(揚げ油) 適量
〘作り方〙
1.柿ピーをポリ袋に入れ、粉々にします。
2.鶏ささみの筋を取り、長さを半分に切ります。
3.ボウルに②とマヨネーズ、胡椒を入れて混ぜ合わせる。
4.③に①を纏わせる。
5.フライパン全体にサラダ油が行き渡る量を入れ、④を両面揚げ焼く。
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