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【ポイント】 湯煎で火を通すので急激にかたまりはしませんが、底からしっかりと混ぜながら加熱しましょう。 本来は白ワインではなくマルサラ酒で作ります。手に入りにくいので、甘口の白ワインで作っています！ お子様が食べるときは、代用として牛乳を使ってください。これでノンアルコールになります。