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【バレンタインに】トレンド韓国スイーツ！パルミカレ

ガンガン/料理家

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【バレンタインに】トレンド韓国スイーツ！パルミカレ 「トレンド韓国スイーツ！パルミカレ」

材料 （16個分）

  • 冷凍パイシート

    2枚

  • グラニュー糖

    2g

  • グラニュー糖（焼く用）

    少々

  • ミルクチョコレート

    100g

  • ホワイトチョコレート

    100g

  • A スライスアーモンド

    お好み

  • A アラザン

    お好み

  • A カラースプレー

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.冷凍パイシートを室温に戻しておく。
  • 2.1枚を4等分に切る。表面を軽く水で濡らし、グラニュー糖をまぶす。
  • 3.4枚重ねて、縦8等分に切る。ラップで包んで冷凍庫で30分冷やす。
  • （これを2枚分やる）
  • 4.天板にならべ、グラニュー糖（焼く用）を生地にふる。200℃に予熱したオーブンの下段で18分焼く。
  • 5.ミルクチョコレートとホワイトチョコレートを湯煎で溶かす。
  • 6.焼けたパイの粗熱を取り、溶かしたチョコをかける。
  • 【A】を使いデコレーションする。
  • その後、冷蔵庫で冷やし固める。

投稿者からのコメント

【ポイント】 冷凍パイシートは常温に戻しておかないと切りづらいです。戻しすぎはダメです。 水は刷毛がなければ、ペーパーを湿らせてポンポンと叩く感じでもOK。 チョコやトッピングはお好みなので、自由にアレンジして楽しんでください！！

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    コメント (10件)