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最高に美味い水菜のサラダ

最高に美味い水菜のサラダ

材料 (2人分)

  • 水菜

    1P

  • 切り干し大根

    30g

  • カニカマ

    1P

  • ■タレ■

  • マヨネーズ

    大さじ3

  • 白だし

    大さじ2分の1

  • すりごま

    大さじ2

  • もどし汁

    大さじ2

  • 砂糖

    小さじ2分の1

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手順

料理モード
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  • 1. 切り干し大根を流水で軽く洗った後、300mlの水で5分戻して水気を切る。戻し汁は捨てずに取っておく。水菜は根元を切り落とし、小指くらいの幅で切ったら数回流水で洗い、かぶる位の水に5〜10分つけてアク抜きをする。カニカマはフォークで細かくする。切り干し大根を一口サイズにカットする。
  • 2. ■タレ■をしっかり混ぜ合わせる。水菜は水気を切り、ボウルに移して塩と砂糖を1つまみずつ加え、全体に馴染ませる。切り干し大根とカニカマをほぐしながら加えて軽く混ぜ合わせる。
  • 3. ソースを全体に行き渡るようにかけて、全体になじませるように混ぜ合わせる。砂糖を入れて混ぜ合わせたら完成!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント (4件)

  • ユーザーc0465d

    ユーザーc0465d

    おいしそう…🤤

    半年以上前

  • ユーザーae63c4

    ユーザーae63c4

    おいしそう😋

    半年以上前

  • Noriko☆Sanpei

    Noriko☆Sanpei

    おいしそうです☺️

    半年以上前