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栄養満点のアボカドのおかずサラダが旨すぎる

食事処さくら@日本一わかりやすいレシピ

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栄養満点のアボカドのおかずサラダが旨すぎる

材料

  • 卵

    2つ

  • ちくわ

    2本

  • アボカド

    1個

  • ■タレ■

  • 塩昆布

    6g

  • ◎マヨネーズ

    大さじ1.5

  • ◎レモン汁

    小さじ2分の1

  • ◎砂糖

    2つまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1. 卵を茹でる！
  • 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鍋底に卵を
  • そっと置く。そのまま10分間卵を煮る。卵
  • は冷蔵庫から出したものでOK。
  • 2. タレ作り！
  • 大きなボウルに塩昆布を入れ、ハサミで細か
  • く切る。◎を加えてよく混ぜる。
  • 3. ゆで卵の用意！
  • 10分経ったら(1)の卵を引き上げて一気に
  • 冷やす。粗熱が取れたら卵にヒビを入れ、
  • 流水の下で殻を剥く。
  • 4. 具材の準備！
  • 具材はすべて(2)のボウルに加えていく。
  • ちくわ⇛縦半分にカットしてから一口サイズ
  • に切る。卵⇛手でざっくりほぐす。アボカド
  • ⇛縦半分に切り種を取った後、スプーンで皮
  • から身を剥がす。スプーンで一口サイズにす
  • くう。
  • さっくりと混ぜたら完成！
  • 味が薄ければ塩で調整してくださいね！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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コメント (2件)