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何を挟んでもオッケー😋カレー風味のホットドッグ🌭

何を挟んでもオッケー😋カレー風味のホットドッグ🌭 🎦動画レシピ 今日は… 【カレー風味ホットドッグ】 をご紹介します ねじって切ればあっという間にドッグパン〜 他の生地でも試して、お気に入りを見つけてね!

材料

  • 強力粉

    200g

  • カレー粉

    3g

  • 3g

  • ドライイースト

    3g

  • 160g

  • 溶かしバター

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、カレー粉、塩、ドライイーストを入れ、水を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 溶かしバターを加えてツヤがなくなるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。まな板シートなどに容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにして好きな数にカット(今回は5個)にして左右を持ってねじる。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200w15分焼く
  • 🍴仕上げ🍴
  • 冷めたら横一文字に切り込みを入れ、好きな具を挟む

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