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食物繊維たっぷり！10品目ライスサラダ

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USAライス連合会
JuJu

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食物繊維たっぷり！10品目ライスサラダ カルローズ米、お豆、根菜など10品目入った食物繊維たっぷりのデリ風サラダ。ドレッシングとの相性がよく、軽い食感のカルローズ米を使いました！彩りもよく栄養満点でヘルシー。おうちで作るともりもり食べられるのが嬉しい♡

材料 （5〜6人分）

  • カルローズ米(10分茹でたもの)

    60g

  • 乾燥ひじき

    大さじ3(50g)

  • 赤玉ねぎ

    1/2個

  • きゅうり

    1/2本

  • にんじん

    3cm

  • ツナ

    小1缶

  • 豆(ミックスビーンズ)

    合わせて100g

  • 大豆、ひよこ豆、赤インゲン、えんどう豆、黒大豆

  • ホールコーン

    50g

  • 水菜

    1束

  • 炒りごま(白)

    大さじ2

  • ◯マヨネーズ

    大さじ2

  • ◯めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ2

  • ◯米油

    大さじ1

  • ◯塩、コショウ

    各少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • [1] ひじきはサッと洗い湯に5分くらいつけ、ザルにあげて水気をしっかり切る。
  • [2] 赤玉ねぎはみじん切り、きゅうり、にんじんは5mm角に切り、にんじんはサッと茹でる。
  • [3] ツナは汁気を切っておく。
  • [4] 水菜は2cm長さに切り水にさらしておく。
  • [5] 豆類、ホールコーンはサッと水で洗い水気を切っておく。
  • [6] ボウルに◯を加えて混ぜ合わせる。
  • [7] カルローズ米、ひじき、赤玉ねぎ、きゅうり、にんじん、ツナ、豆類、コーン、水菜を加えてよく混ぜ合わせ、
  • [8] ゴマも加えて混ぜ合わせ、出来上がり！

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