マギーコンソメ無添加でライスペーパーのバインセオ風
マギーコンソメ無添加でライスペーパーのバインセオ風 「マギーコンソメ無添加」と「ライスペーパー」を使い 野菜をたくさん食べられるベトナム料理 「バインセオ」を ライスペーパーでお手軽に 味付けも食べやすくアレンジしました🇻🇳 エビの代わりにシーフードミックスや 豚肉やハムを使ってもOK 包むレタスはお好みのもので、 お好みで大葉やパクチー等を加えても美味しいです ライスペーパーは今回 小さいサイズのものを2枚使っていますが 一般的な大きさのものを半分に切って 2枚として使っても問題ないです ⚠️ライスペーパーを揚げ焼きする際、 しっかり水気をキッチンペーパー等で拭いてください 水気が残っていると油が跳ねとても危険です
大根とにんじん
合わせて50g
砂糖
大さじ2
レモン果汁
大さじ1
お酢
大さじ1
お水
大さじ1、大根とにんじんの水気が多い場合ら少し減らしてください
おろしニンニク
少々、省略してもOK
レタス
80g程度目安
エビ
中1匹〜お好みで
ライスペーパー
小さめのもの2枚
もやし
100g
マギーコンソメ無添加
小さじ1/2目安
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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