【最速】子供と一緒に作っても♪スピードシャーベット by 冷凍子ママ | クラシル

【最速】子供と一緒に作っても♪スピードシャーベット

冷凍子ママ

冷凍子ママ

【最速】子供と一緒に作っても♪スピードシャーベット最速でシャーベットきっとみなさん1度は作ったことある？（冷凍にどっぷりの私は超有名だと思ってます←笑）アイスは冷やした後に揉んだり、また冷やし固めたり... 割と時間がかかります。シャーベットなら好きなジュースであっという間に出来ますよ😃

材料

氷
塩
ジュース

200ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

【作り方】
氷と塩は5:1の割合です。
今回はジップロックMサイズに氷と塩、
ジップロックSサイズにジュースを200ml入れて4分間シャカシャカと振りました。
桃のジュースや飲むヨーグルトでも同じように作れます！
凍らせると甘みを感じにくくなると言われているので、
甘さが控えめなジュースの場合はシロップを加えてみてね。
（砂糖は溶けにくいので、液体の甘味がおすすめです）
ジュースではなく、
果汁を絞ったり、フレッシュジュースで作るとレストランクオリティになりますよ⛄️
この作り方は割と有名で、
小学生の雑誌に【実験】として載っていたりします。
「凝固点降下」を利用して0℃以下の状態を作っているのですが、
氷が溶けていくと温度が上がり、
氷水につけていてもシャーベットが溶けてしまいます。
短時間でしっかり振るのがポイント😊
お休みの日にお子さんと作ってみるのも楽しそう♪

投稿者からのコメント

冷凍を活用して便利で楽しい生活を目指してます！一緒に学びませんか？

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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