ガンガン/料理家

フォロー

濃厚ソースで！すき焼き風焼きうどん

「濃厚ソースで！すき焼き風焼きうどん」 【材料１人分】 うどん　100g 牛小間切れ肉　100g 白菜　60g 舞茸　30g 白ネギ　20g ブルドック Jソース　50ml ごま油　大さじ1 鰹節　少々 【作り方】 1.うどんを水で洗い、滑りをとる。 ごま油（分量外）を回しかける。 2.白菜を2cm幅に切る。 舞茸を手で小房に分ける。 白ネギを斜め薄切りにする。 3.フライパンにごま油を熱し、 中火で牛小間切れ肉を炒める。 色が変わったら、一度取り出す。 4.フライパンに❷を加えて、 中火で炒める。 5.うどんと❸、ブルドック Jソースを加えて、全体を混ぜ合わせる。 6.器に盛り、鰹節をかける。 【ポイント】 肉は一度取り出して、固くなるのを防止します。 具材の野菜たちは焼き色がつくくらいまで炒めましょう。 #うどん #冷凍うどん #焼きうどん #手抜き #ランチ #簡単 #お好み焼きソース