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夏祭り週間🍉チョコバナナちぎりパン🍌

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

夏祭り週間🍉チョコバナナちぎりパン🍌 🎦動画レシピ 今日は… 【チョコバナナちぎりパン】 をご紹介します 夏祭りの出店でおなじみ！ 定番コンビのチョコ＆バナナ入り🍫🍌 夏休み中のおやつにいかがですか？😊

材料

  • 強力粉

    200g

  • 砂糖

    20g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • 牛乳

    80g

  • 水

    90g

  • チョコチップ

    30g

  • バナナ

    1/2本 (5mm厚で半月切り)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 🍞生地作りの下準備🍞
  • 牛乳と水を小さなボウルに入れておく。
  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、砂糖、塩、イーストを入れ、水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり均一になるまでさらに混ぜる。
  • チョコチップを折りたたむように混ぜたら平らにならす。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉(分量外)をふりかけ、ドレッジで生地を離す。容器ごと、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に出す。
  • 生地を少し広げ、5mm厚で半月切りにしたバナナをのせる。
  • 思い切って三つ折りにし、くっつかないように強力粉をふりかけ、ドレッジで底まで押して、8等分になるようにあとをつける。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで18分焼く。

投稿者からのコメント

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