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メープルシロップとナッツのパン❤️レッツねじねじ‼︎

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

メープルシロップとナッツのパン❤️レッツねじねじ‼︎ 🎦動画レシピ 今日は… 【メープルナッツのねじねじドデカパン】 をご紹介します 甘すぎず噛むほどに美味しさが広がります。 くつろぎタイムに温かい飲み物といかがですか？

材料

  • 麻衣子のMy粉

    200g

  • ドライイースト

    3g

  • 水

    160g

  • [トッピング]

  • ミックスナッツ

    70g

  • メープルシロップ

    15g

  • 強力粉

    200g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • 水

    160g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器にMy粉、ドライイーストを入れ混ぜ合わせる。
  • 水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、カードで生地を離す。
  • 容器ごと、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に出す。出している間にミックスナッツにメープルを絡ませる。3分割して、メープルナッツを乗せてねじる。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

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