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【意外と合う】帆立貝柱とキウイのカルパッチョ

ガンガン/料理家

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【意外と合う】帆立貝柱とキウイのカルパッチョ

材料 （2人分）

  • 帆立貝柱(生食用)

    4個

  • キウイ(黄·緑)

    1/4個

  • 酢

    大さじ1

  • オリーブ油

    大さじ1

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手順

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  • 1.キウイの皮を剥き、5ミリ角に切る。
  • 2.酢、オリーブ油、塩と共に混ぜ合わせる。
  • 3.帆立貝柱の白い部分を外して薄切りにする。
  • 4.器に盛る。

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