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豚ロース肉のかんたんトマト煮

ソテーしたポークにトマト缶を加えて煮込むカンタンメニュー。付け合わせにパスタを添えればワンプレートランチの出来上がり！　 🍀材料（2人分）🍀 豚ロース肉(トンカツ用) 2枚 　塩、胡椒 各少々 　薄力粉 大さじ1 玉ねぎ 1/2個 ニンニク 1片 オリーブ油 大さじ1 トマト缶 1/2缶 砂糖 小さじ1 顆粒スープの素　小さじ1 マカロニ 80g パセリ 適量 作り方 [1] 豚肉は筋切りをしてから塩、胡椒をふり、暫くおく。 [2] 薄力粉をまぶしておく。 [3] 玉ねぎはスライスし、ニンニク、パセリはみじん切りにしておく。 [4] フライパンにオリーブ油大さじ1/2、ニンニクのみじん切りを加えて中火にかけ、 [5] ニンニクの香りがしてきたら豚肉を入れ、両面こんがり焼き、一旦取り出す。 [6] 同じフライパンにオリーブ油大さじ1/2を加えて玉ねぎを炒める。(中火) [7] 玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶、砂糖、顆粒スープの素を加えて煮る。 [8] 煮立ってきたら6の豚肉を戻入れ、ローリエも加え、蓋をして10分煮る(弱火)。 [9] 付け合わせのマカロニを茹でる。 [10] 8に塩、コショウで味を調えて出来上がり！ [11] 豚肉、マカロニを器に盛り、トマトソースをかけて、パセリをふりかけて… [12] 出来上がり！ #豚肉 #豚ロース #トマト煮込み #トマト缶 #トマト煮 #マカロニ #かんたんトマト煮　#煮込み料理　#おうちごはん　#クラシルメイツ #クラシルJuJu