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【知って得する】しっとり柔らか豚しゃぶ

ガンガン/料理家

ガンガン/料理家

【知って得する】

材料

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)

    お好み

  • 水

    600ml

  • 酒

    小さじ4

  • 塩

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1 .鍋に分量の水、塩、酒を入れて沸かす。
  • 2.火を止めて、肉をしゃぶしゃぶする。(5~6枚程度)
  • 3.一度沸かして、アクをとる。
  • 4.これを繰り返す。

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コメント (2件)