【栗農家の秘伝レシピ】料亭をも超える至高の栗ご飯
ガンガン/料理家
【栗農家の秘伝レシピ】料亭をも超える至高の栗ご飯 【栗農家直伝!】我が家に先祖代々伝わる栗ご飯
米
2合
栗
200g
Aみりん
大さじ2
A酒
大さじ1
A塩
小さじ1/2
昆布
1枚(4~6cm四方のもの。)
【ポイント】 栗はチルド室で3日以上熟成させると、より甘味が引き立ちます。 使うお米はうるち米ですが、もち米を少し混ぜても美味しくなります! 質問はコメントへ!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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